Khám Phá Cách Sử Dụng Tảo Xoắn Spirulina Vào Món Ăn Thêm Dinh Dưỡng Và Đặc Biệt

Tảo xoắn (hay còn gọi là tảo spirulina) không chỉ là một siêu thực phẩm mạnh mẽ với vô số lợi ích dinh dưỡng mà còn giúp làm kiềm hóa máu và tăng cường sức khỏe toàn diện. Dù bông cải xanh, cải xoăn và các loại rau xanh khác rất tốt cho sức khỏe, nhưng không gì có thể sánh được với giá trị dinh dưỡng chỉ trong một thìa cà phê tảo xoắn. Bạn có biết rằng một thìa cà phê tảo xoắn chứa 4 gram protein, 80% lượng sắt hàng ngày và hầu hết các vitamin B cần thiết? Tảo xoắn cũng chứa đầy vitamin A, đáp ứng cho nhu cầu hàng ngày của bạn! Đây là nguồn protein đậm đặc nhất về mặt dinh dưỡng trên mỗi trọng lượng, chỉ cần một thìa cà phê là bạn đã nhận được nhiều lợi ích.

Mặc dù tảo xoắn rất tốt cho sức khỏe, nhưng không phải ai cũng thích mùi vị của nó. Vì vậy, chúng ta cần những công thức sáng tạo để dễ dàng thêm tảo xoắn vào chế độ ăn uống hàng ngày mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon. May mắn thay, có rất nhiều công thức với tảo xoắn thực sự ngon giúp bạn thực hiện điều đó. Nếu bạn đang tìm kiếm các cách ngon miệng để ăn tảo xoắn, hãy tham khảo các gợi ý dưới đây.

CÁC CÔNG THỨC VỚI TẢO XOẮN SPIRULINA

1. Thêm Tảo Xoắn Vào Trứng Chiên

Bạn có thể sử dụng tảo xoắn để thêm màu sắc và chất dinh dưỡng cho trứng chiên. Chỉ cần thêm một chút bột tảo xoắn vào hỗn hợp trứng trước khi nấu trên chảo.

2. Thêm Tảo Xoắn Vào Sinh Tố

Một trong những cách dễ nhất và phổ biến nhất để ăn bột tảo xoắn là trộn nó vào sinh tố. Nếu bạn cần công thức, hãy tham khảo các sách về sinh tố siêu thực phẩm chứa nhiều công thức với tảo xoắn, cùng với các loại nước ép và sinh tố bổ dưỡng khác.

3. Thêm Vào Bột Làm Mì

Nếu bạn có máy làm mì tự động hoặc thậm chí là máy làm mì thủ công, bạn có thể sử dụng bột tảo xoắn để tăng cường dinh dưỡng cho bột làm mì. Nếu không tự làm mì từ đầu, bạn vẫn có thể dễ dàng bổ sung bột tảo xoắn vào các món mì bằng cách trộn nó vào nước sốt.

4. Dùng Tảo Xoắn Trong Các Loại Sốt

Một trong những cách dễ nhất để sử dụng bột tảo xoắn là thêm nó vào các loại sốt và nước sốt. Nhờ các loại gia vị, thảo mộc và các thành phần có hương vị mạnh, thêm một chút tảo xoắn ít ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Để bảo vệ các vitamin B và các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt, chỉ nên khuấy bột tảo xoắn vào cuối quá trình nấu.

5. Bột Tảo Xoắn Trong Nước Sốt Salad

Một cách khác để thêm tảo xoắn vào chế độ ăn uống của bạn là thêm một lượng nhỏ bột tảo xoắn vào nước sốt salad.

Gợi ý bạn một công thức cực dễ làm:  Đổ 6 thìa canh dầu ô liu nguyên chất và 2 thìa canh giấm vào một lọ thủy tinh sạch. Thêm 1 thìa cà phê mù tạt Dijon, 2 thìa canh thảo mộc tươi băm nhỏ (hoặc một chút thảo mộc khô), một chút muối và hạt tiêu đen mới xay, và 1/4 thìa cà phê bột tảo xoắn. Đậy nắp lọ và lắc đều. Đặt lọ trong tủ lạnh và chờ ít nhất 30 phút trước khi dùng.

6. Thêm Tảo Xoắn Vào Các Món Súp Xay Nhuyễn

Ăn tảo xoắn trong các món súp xay nhuyễn là một cách tuyệt vời để thêm nhiều tảo biển siêu thực phẩm này vào chế độ ăn uống của bạn. Nó là một bổ sung đặc biệt tốt cho các món súp xanh như súp với rau chân vịt, bông cải xanh, bí xanh, cải cầu vồng hoặc đậu xanh. Thêm bột tảo xoắn vào súp chỉ vào cuối quá trình nấu để bảo vệ các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt.

7. Làm Kem Vegan Lành Mạnh

Thêm bột tảo xoắn vào kem bạc hà hoặc hạt dẻ cười tự làm là một cách tuyệt vời để làm cho tảo xoắn ngon miệng hơn, đồng thời tăng cường màu sắc và chất dinh dưỡng cho món tráng miệng đông lạnh của bạn.

8. Thêm Bột Tảo Xoắn Vào Các Công Thức Thanh Năng Lượng

Các thanh năng lượng tự làm là món ăn nhẹ hoàn hảo khi di chuyển. Thường được làm bằng các nguyên liệu như hạt, hạt giống, nho khô, ngũ cốc và mật ong, các thanh năng lượng tự làm thường đầy năng lượng và protein. Thêm một chút bột tảo xoắn vào công thức thanh năng lượng yêu thích của bạn sẽ giúp các thanh của bạn nạp thêm chất dinh dưỡng.

9. Bắp Rang Tảo Xoắn

Một cách khác để sử dụng bột tảo xoắn là nêm nếm bắp rang. Bạn có thể sử dụng sự kết hợp của muối biển và bột tảo xoắn, hoặc thêm các gia vị khác như bột ớt, phô mai hoặc bột tỏi. Thêm hỗn hợp gia vị trong khi bắp rang vẫn còn ấm và lắc mạnh cho đến khi bắp rang được phủ đều

Hy vọng với những công thức này, bạn có thể dễ dàng thêm tảo xoắn vào chế độ ăn uống của mình một cách ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Tảo xoắn không chỉ là một siêu thực phẩm mạnh mẽ mà còn có thể làm cho các món ăn của bạn trở nên đặc biệt hơn

‍

‍

‍

‍

‍