Vai trò của Tảo xoắn Spirulina đối với não bộ

Trong vài năm gần đây, nhiều nghiên cứu đã cho thấy Tảo xoắn Spirulina không chỉ có lợi cho sự phát triển của hệ thần kinh mà còn giúp bảo vệ thần kinh bằng cách giảm stress oxy hóa và cung cấp các chất chống oxy hóa. Tảo xoắn Spirulina là một nguồn giàu PCB, một chất giúp ngăn chặn NADPH oxidase - được cho là nguyên nhân gây stress oxy hóa trong nhiều bệnh lý thần kinh và thoái hóa thần kinh.

Khi lão hóa và thoái hóa thần kinh xảy ra, cơ thể sẽ giảm khả năng tự bảo vệ chống lại stress oxy hóa và viêm, khiến não dễ bị tổn thương hơn. Các bệnh lý thần kinh như Alzheimer, Parkinson, tổn thương viêm và sự già nua thường do viêm và stress oxy hóa tăng lên theo tuổi tác 

Nghiên cứu cho thấy chế độ ăn giàu Tảo xoắn Spirulina làm tăng mức glutathione (GSH) trong não, giảm mức malondialdehyde (MDA), giảm các chất gây viêm, và cải thiện khả năng học tập và vận động ở chuột già. Trong trường hợp thiếu máu não, một tình trạng do thiếu oxy trong não và sự hình thành các gốc tự do, việc sử dụng Tảo xoắn Spirulina cho thấy tác dụng bảo vệ thần kinh bằng cách giảm sự chết tế bào và hoạt động caspase-3 ở vùng não bị ảnh hưởng. Ở chuột bị chấn thương tủy sống, bổ sung Tảo xoắn Spirulina giúp cải thiện cấu trúc của chất xám trong tủy sống và giúp phục hồi chức năng.

Sắt là một trong những yếu tố gây stress oxy hóa và suy giảm chức năng thần kinh quan trọng nhất. Tích tụ sắt trong não có liên quan đến nhiều bệnh thoái hóa thần kinh như Parkinson và Alzheimer. Mặc dù nguyên nhân của các bệnh này chưa được xác định rõ, nhiều bằng chứng cho thấy stress oxy hóa do sắt gây ra làm cạn kiệt chất chống oxy hóa trong não. Nghiên cứu trên tế bào thần kinh cho thấy chiết xuất protein từ Tảo xoắn Spirulina có thể chống lại stress oxy hóa do sắt gây ra, bảo vệ các enzyme chống oxy hóa và tăng cường khả năng sống sót của tế bào.

Dinh dưỡng là yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự phát triển của não. Nhiều nghiên cứu cho thấy suy dinh dưỡng ở mẹ ảnh hưởng đến sự phát triển não của thai nhi và có thể dẫn đến các rối loạn thần kinh và tâm thần. Một bài báo gần đây cho thấy bổ sung Tảo xoắn Spirulina cho các bà mẹ thiếu protein sẽ giúp tăng cường sự phát triển phản xạ, giảm tỷ lệ tử vong, và cải thiện các vấn đề hành vi và nhận thức ở con cái. Tảo xoắn Spirulina cũng giúp giảm viêm trong não của thai nhi do suy dinh dưỡng protein, có thể khôi phục kết quả nhận thức. Nghiên cứu khác cũng cho thấy bổ sung Tảo xoắn Spirulina trong chế độ ăn của mẹ giúp giảm viêm và bảo vệ não của thai nhi, cải thiện hành vi và khả năng nhận thức của con cái.

Tảo xoắn Spirulina là một chất bổ sung thực vật mạnh mẽ, cung cấp protein, vitamin và khoáng chất. Được coi là an toàn trong nhiều năm, các nhà khoa học vẫn tiếp tục khám phá thêm về những lợi ích tiềm năng của tảo xoắn khi nghiên cứu sâu hơn về tác dụng của nó. Cùng với hàm lượng dưỡng chất vượt trội và lợi ích đa dạng sử dụng tảo xoắn Spirulina sẽ là chìa khoá giúp hiện thực hoá tương lai của sức khỏe toàn diện và nâng cao chất lượng sống của bạn.